12 hetaste boxarna till grillat
Publicerad den
Svenskarna grillar som aldrig förr, och under sommarhalvåret köper vi som mest boxviner. Experterna ger bästa tipsen till fisk, vitt kött, grönsaker och rött kött.
Säsongen där grillmiddagar står fokus är i antågande. Vi grillar kött av alla de slag, likväl som kyckling, fisk eller grönsaker. Mums! Det är en speciell känsla som infinner sig, det är sommar! När den är på plats skjuter även försäljningssiffrorna för boxviner på Systembolaget i höjden, runt 60 procent av vinvolymen brukar vandra ut genom dörrarna i just boxförpackning.
Vi har provat rubbet som säljs via det ordinarie sortimentet och har därför de bästa köpen säkrade till er. Men kom ihåg, titta alltid på tappningsdatum för bästa möjliga vinupplevelse.
Till vitt kött och kyckling
2011 Te Kairanga Pinot Noir, Nya Zeeland
6254
179 kr, 1500 ml
Mjukt och yppigt i miniformat. Vinet är inbjudande, lättsamt och rödbärigt med jordgubbar och skogshallon i fokus, lite vanilj bidrar till rondör och livlig syra ger spänst. Ett genomtrevligt alternativ i grillsammanhang, gärna till kyckling som kompletteras med grönsaker, nötter och getost.
2012 Masi Modello delle Venezie, Italien
2386
249 kr, 3000 ml
Lättsamt, friskt och njutbart rött från Veneto i norra Italien. Bigarråer, örter, röda och svarta vinbär fyller karaktären i doft och smak. Vi bjuder det till grillat ljust kött som gärna serveras med feta, gräddiga tillbehör som till exempel potatisgratäng.
2012 De Bortoli dB Rosé, Australien
6239
3000 ml, 189 kr
Inställsam rosé med kraft nog att matcha kyckling och ljust kött från grillen. Karaktären ger sommarkänsla med toner av jordgubbar, solmogna hallon och mixade vinbär i både doft och smak. Gjort av druvan cabernet sauvignon.
Till grillad fisk och grönsaker
2012 Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, Italien
22424
195 kr, 3000 ml
Läckert boxvin av druvan verdicchio som i stort sett bara odlas i Marche på den italienska östkusten. Stilsäkert och gott som trots sin enkelhet bjuder på personlighet och bra balans. Gula plommon, lime, päron, jäst och krutrök står i fokus med angenäm grapebitterhet i avslutningen. Passar finfint till fisk och grönt från grillen.
2012 Rabl Grüner Veltliner, Österrike
2296
159 kr, 1500 ml
Österrikes ”nationaldruva” briljerar även i box, här med fyllig smakrikedom av kryddig gul frukt, päron och citrus. Allt med god balans och charmerande helhet som vi med glädje dricker till godsaker från grillen. Tappad i minibox.
2012 Robertson Chardonnay, Sydafrika
12094
189 kr, 3000 ml
Perfekt till grillad fisk som serveras med smakrika såser och tillbehör. Vinets karaktär bjuder tydliga toner av rostad ek, vanilj och gul frukt. Helheten är smakrik och rejäl med rundad syra och balans.
2012 Lindemans Rosé, Australien
6499
199 kr, 3000 ml
Lättsam och charmerande rosé med känsla av sommar, här vankas jordgubbar, smultron och hallon i doft och smak. Härligt att bjuda på till lätta smaker från grillen, likväl som att sippa på i goda vänners lag.
Till rött kött
2011 Dragunera Syrah, Italien
2846
199 kr, 3000 ml
Riktigt bra struktur och balans det varma klimatet till trots, Sicilien är hemvist för detta syrah-vin med härliga toner av blåbär, vinbär, örter, röda äpplen och söt lakrits. Allround till grillat med allehanda tillbehör.
2012 Lindemans Shiraz Cabernet, Australien
16460
219 kr, 3000 ml
Fyndköp för dig som gillar mycket smak i röda viner, här finns mängder av björnbär, svarta vinbär, plommon i karaktären som kompletteras med eucalyptus och andra örter. Till det mest smakrika från grillen.
2011 Rocca di Montemassi Sangiovese, Italien
4586
239 kr, 3000 ml
I topp bland boxarna. Plommon, körsbär och färska örter med viss strävhet livas upp av frisk syra. Allt i god, medelfyllig balans. Helt klart ett fyndvin i denna förpackningskategori. Mycket användbart till det mesta i köttväg från grillen.
2012 Allegrini Valpolicella, Italien
2309
249 kr, 3000 ml
Mycket gott till rött kött. Karaktären bjuder riklig koncentration av körsbär, fikon och plommon med kompletterande toner av kryddor, choklad och vanilj. Helheten livas upp med frisk syra och kännbar strävhet. Druvblandningen består av corvina, rondinella och molinara, precis som i amarone- och ripassoviner.
2011 Roodeberg, Sydafrika
7451
269 kr, 3000 ml
Druvblandat rött i prima form, som alltid känns det som. Storproducenten KWV har verkligen lyckats hålla kvalitet trots kvantitet för detta vin. Smakrikt och balanserat med härliga toner av blå plommon, svarta vinbär, björnbär och rostade kaffebönor. Till rejäla smaker från grillen, gärna med gräddiga, feta tillbehör.
