Grekiska köttbullar i tomatsås
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Goda köttbullar som går snabbt att göra då dom kokas i såsen och inte stekas. Det som tar lite tid är att skålla mandeln.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
75 gfetaost, 16% fett
-
1 stägg
-
1 tsksalt
-
50 gsötmandel, skållad och hackad
-
2 stvitlöksklyftor, pressad
-
1 tskmynta, torkad
Färssmet
-
1 stformbröd, halvgrovt, tex. Rasker
-
1 dlvatten
-
400 gnötfärs, mager
Pasta
-
280 gpasta
Tomatsås
-
4 dltomat, krossade
-
1 stbuljongtärning
-
2 tskströsocker
Annons
Gör så här
-
1. Smula formbrödet i en bunke. Häll på vatten och låt brödet dra en stund.
-
2. Rör ner färs, smulad fetaost, sötmandel, vitlök, ägg, salt och mynta. Forma till köttbullar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tomatsåsen: Blanda tomater, buljongtärning och socker i en kastrull. Låt såsen koka i några minuter.
-
4. Lägg i köttbullarna i tomatsåsen och låt dem koka tills de är färdiga, ca 5 minuter. Servera med kokt pasta.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
