Rostade rödbetor med spenat och fetaost
Betyg: 3.6 av 5
60 röster
1 tim
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Ljummen hälsosam sallad som passar på buffébordet till jul och som tillbehör till kyckling eller fisk.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfärska rödbetor
-
2 mskolivolja
-
stsalt
-
1 tskherbes de provance
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
150 gfetaost
-
70 gspenat
-
40 gpistagenötter
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala rödbetorna och skär i klyftor. Lägg i en ugnsform tillsammans med hela vitlöksklyftor med skalet kvar. Ringla över olivolja.
-
2. Krydda med örtkrydda, salt och peppar. Rosta tills rödbetorna har mjuknat. Det tar ca 35-45 minuter beroende på storleken.
-
3. Ta ut och skala vitlöksklyftorna och mosa dem. Blanda ner mosade vitlöksklyftor, spenat, smulad fetaost och strö över hackade pistagenötter. Smaka av med salt och peppar.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
20.8
g
protein
11.1
g
kolhydrater
16.6
g
energivärde
304.3
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (60 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
