LCHF Jansson med blomkål
Betyg: 3.62 av 5
37 röster
45 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Vi har bytt ut potatisen mot blomkål vilket minskar mängden kolhydrater. Därför kan den passa dig som kör en liberal LCHF-diet. Janssons Frestelse är självklar på julbordet, ofta mycket uppskattad julmat.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1 stblomkålshuvud(en)
-
2 stgul lök(ar)
-
2 burkarAnsjovis, à 125 g
-
100 gphiladelphiaost
-
2.5 dlcrème fraîche
-
1/2 dlvispgrädde
-
peppar
-
1 dlmandel, utan skal
-
3 msksmör
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka mandeln. Smörj en ugnsfast form. Skala löken och skiva i tunna skivor. Stek löken mjuk i smör.
-
2. Skiva blomkålen i ca 0,5 cm tjocka skivor. Lägg hälften av blomkålen i botten på formen.
-
3. Lägg den stekta löken över blomkålen. Lägg sedan på ansjovisfiléer men spar spadet från den ena burken. Lägg på resten av blomkålen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa ihop philadephia med crème fraiche, grädde, spadet från den ena ansjovisburken samt lite peppar. Häll smeten över blomkålen. Klicka över lite smör.
-
5. Gratinera i ca 20 minuter. Strö på mandeln och gratinera 15 min till eller tills blomkålen fått färg.
Näringsvärde per portion
fett
36.2
g
protein
10.4
g
kolhydrater
12.7
g
energivärde
418.6
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.62 av 5 (37 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
