Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Benfri kotlett med sötpotatis, fetaost och granatäpple

Benfri kotlett med sötpotatis, fetaost och granatäpple

Betyg: 4.07 av 5
139 röster
2 tim
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg
Annons

Saftig kotlett med smakrika, nyttiga och färgglada tillbehör.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 kg
    benfri kotlett
  • 1 msk
    smör
  • st
    salt
  • 1 msk
    soja
  • st
    peppar

Sötpotatis

  • 900 g
    sötpotatis(ar)
  • 1.5 msk
    olja
  • st
    salt
  • st
    peppar

Tillbehör

  • 70 g
    färsk spenat
  • 150 g
    fetaost
  • 1 st
    granatäpple(n)
  • 1 st
    rödlök(ar), hackad
  • 2 msk
    balsamicosirap
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader. Putsa köttet fritt från senor och hinnor. Salta och peppra. Stek i smör så att steken får färg runt om.
  2. 2. Lägg i en form och häll på soja. Stek i 1,5 timmar. Låt vila under folie. Använd skyn som sås.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Sötpotatis: Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen. Blanda med olja, salt och peppar. Lägg i en ugnsform och gratinera i ca 25 minuter eller tills de fått lite färg.
  5. 4. Servera köttet med potatis, spenat, rödlök, fetaost och granatäpple. Ringla över balsamicosirap.

Näringsvärde per portion

fett
21.5
g
protein
41.2
g
kolhydrater
26.8
g
energivärde
473
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.07 av 5 (139 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Bakad blomkål med svampfräs och cashewnötter

Betyg: 4.29 av 5
Bakad blomkål med svampfräs och cashewnötter
50 min
Medel

Glutenfri grönkålspaj

Betyg: 3.67 av 5
2 tim 30 min
Medel

Helstekt oxfilé med parmesanrostad potatis och bearnaisesås

Betyg: 3.85 av 5
Helstekt oxfilé med parmesanrostad potatis och bearnaisesås
1 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...