Saffran och fänkålssås
Betyg: 4.18 av 5
11 röster
30 min
Medel
Från
Touch of Taste
Touch of Taste
Annons
En saffransås som passar riktigt bra till fisk- och skaldjursrätter.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 sttomat
-
1/2 stFänkål
-
1/2 gsaffran
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stapelsin(er), skal och saft
-
2 msktomatpuré
-
1.5 mskskaldjursfond, (Bong Touch of Taste Skaldjursfond)
-
1 dlvitt vin
-
1 dlvispgrädde
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Skiva och fräs grönsakerna till såsen tillsammans med saffran, finskivad vitlök och apelsinskal i smör.
-
2. Klicka ner tomatpuré, tillsätt skaldjursfond och det vita vinet. Häll på grädden och låt grönsakerna koka mjuka. Mixa slätt.
-
3. Smaka av med apelsinsaft, salt och peppar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.18 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
