Spenatvåfflor med avokado och varmrökt lax
Betyg: 3.47 av 5
17 röster
30 min
Medel
Från
Crème Bonjour
Crème Bonjour
Annons
Snabblagade, frasiga spenatvåfflor med färskostkräm passar perfekt som förrätt eller huvudrätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Färskostkräm
-
200 gpepparrot, Pepparrot
-
1/2 dlMilda Mat, 15%
-
1 bitgurka, (10 cm)
-
1/2 dldill, finhackad
-
300 gVarmrökt lax
-
2 tskcitronsaft
-
1 stavokado
-
Milda flytande margarin, till stekning
Våfflor
-
4 dlmjölk
-
4 stägg
-
1/2 dlMilda flytande margarin
-
1/2 tsksalt
-
2.5 dlvetemjöl
-
2 dlspenat, färsk, finhacka el. fryst tinad spenat
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ägg, mjölk och margarin i en skål. Tillsätt salt, mjöl under omrörning. Rör sist ner den finhackade spenaten. Låt smeten vila 15 minuter.
-
2. Pensla ett varmt våffeljärn med flytande margarin och grädda våfflorna tills de fått fin färg. Värmehåll gärna våfflorna i ugnen på 75-100 grader medans du gräddar färdigt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Färskostkräm: Skala gurkan. Gröp ur innehållet och finhacka fruktköttet. Blanda Crème Bonjour, Milda mat, gurka, dill och citronsaft i en skål.
-
4. Servera våfflorna med färskostkrämen, bitar av varmrökt lax samt avokado.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.47 av 5 (17 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
