Senaps- och ingefärsglaze
Betyg: 3.6 av 5
5 röster
15 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
Annons
Stingig glaze som blir gudomlig att pensla på fläskkött. Recept till 1 burk.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 klyftavitlök
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1 skvättolivolja, att steka i
-
1 bitingefära, tumstor
-
1 dlvatten
-
1/2 dläppelcidervinäger
-
2 mskfarinsocker
-
6 sttorkade aprikoser
-
2 msksenapspulver, colemans
-
1 msksesamolja
-
1/2 tsksalt
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka vitlöksklyftan och löken. Fräs i olja i någon minut.
-
2. Skala och riv ingefäran. Tillsätt den tillsammans med vatten, äppelcidervinäger, farinsocker och aprikoser och låt puttra under lock 20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt senapspulver, sesamolja och salt. Mixa glazen, låt svalna och häll på burk och förslut.
-
4. Glazen håller sig i upp till två veckor i kylskåp. Vid grillning, pensla på köttet före och under tiden du grillar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
