Dillig potatissallad med tonfisk, sockerärtor och ägg
Betyg: 3.13 av 5
8 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
En snabblagad och supergod tonfisksallad med dilldressing och ägg.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dressing
-
1 krukadill
-
1/2 dlolivolja
-
2 mskvit balsamvinäger
-
1 tskflingsalt
-
2 krmsvartpeppar
Sallad
-
600 gpotatis(ar)
-
1 burktonfisk
-
4 stägg
-
1 askblandad sallad
-
1 förpackningsockerärtor
-
1/2 stgurka
-
1/2 strödlök(ar)
-
2 kvistdillkvistar, några
Annons
Gör så här
-
1. Tvätta och dela potatisen på mitten. Koka den i saltat vatten med några dillvippor tills den känns klar, ca 10-12 min.
-
2. Lägg äggen i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Koka äggen så som du vill ha dem. Löskokt ca 4 min, mjukkokt ca 6 min och hårdkokt ca 8 min från de att vattnet har börjat koka. Skala sedan äggen och skär dem i halvor.
-
3. Skölj alla salladsingredienser. Skär gurkan i mindre bitar och dela sockerärtorna på längden. Skala och finstrimla rödlöken. Blanda samman i en stor skål och tillsätt tonfisken.
-
4. Dressing: Mixa samman dill, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar med hjälp av en stavmixer. Spar några dillvippor till garnering
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Häll av potatisvattnet och tillsätt potatisen och dressingen till salladen. Blanda runt ordentligt och smaka av med salt och peppar.
-
6. Lägg upp salladen på ett stort fat och toppa med ägghalvor och några dillvippor.
Näringsvärde per portion
energivärde
420
kcal
kolhydrater
30
g
protein
30
g
fett
20
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.13 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
