Avokado- och blodgrapessallad med mynta

Name: Avokado- och blodgrapessallad med mynta
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: blodgrapefrukt; mynta; Fänkål; lime; avokado; olivolja; salladslök(ar); flingsalt; svartpeppar

9 röster

15 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Ett lyxigt, vackert raw food-tillbehör som även fungerar till grillat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

1 st

blodgrapefrukt
1 st

Fänkål
1 st

avokado
2 st

salladslök(ar)

Dressing

1/2 krukor

mynta
1/2 st

lime, pressad
2 msk

olivolja
flingsalt
svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Filéa blodgrapen och skär avokadon i skivor. Skölj och skär fänkålen väldigt tunt, använd gärna en mandolin. Skölj och strimla salladslöken.
Klar

2. Grovhacka myntan och blanda med olivolja och limejuice.
Klar

3. Arrangera grönsakerna och frukten på ett fat och ringla över dressingen. Strö över lite flingsalt och svartpeppar.
Annons