Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Rostbiff med salsa verde

Rostbiff med salsa verde

Betyg: 3.7 av 5
10 röster
1 tim 30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg
Annons

Festlig bjudrätt som imponerar på bordet. Om det mot förmodan blir kött över kan det ätas kallt dagen efter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 2 krukor
    basilika
  • 1.5 kg
    Rostbiff
  • 2 tsk
    salt
  • 1 kruka
    persilja
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    svartpeppar
  • 1.5 dl
    kapris
  • 2 msk
    rödvinsvinäger
  • 2 tsk
    dijonsenap
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 125°. Torka av köttet och lägg det i en ugnssäker form. Krydda runt om med salt och peppar.
  2. 2. Sätt in en köttermometer, spetsen ska vara i den tjockaste delen av köttet. Stek köttet i nedre delen av ugnen ca 1,5 timme till en innertemperatur på 55-60°. Ta ut köttet och låt det vila i folie.
  3. 3. Mixa ingredienserna till såsen. Skiva upp köttet och ringla över såsen. Garnera med örter och citron.

    Hitta inspiration bland Tastelines alla recept med rostbiff!
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.7 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Torsk med grön ärtpesto och potatisstomp

Betyg: 3.17 av 5
Torsk med grön ärtpesto
45 min
Medel

Dillrostad färskpotatis

Betyg: 3.96 av 5
dillrostad färskpotatis
45 min
Lätt
Vintips

Bakad torskrygg med beurre blanc och knaperstekt bacon

Betyg: 3.88 av 5
bakad torskrygg
45 min
Medel
Vintips
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...