Laxpaket med mandelpotatis
Betyg: 3.18 av 5
51 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Lägg gärna en extra foliebit i botten om du grillar på en utomhusgrill så blir det mer värmetåligt och går inte sönder så lätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gLax
-
1 dldill, hackad
-
1/2 dlgräslök, hackad
-
1 stcitron(er), skalet
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
450 gmandelpotatis
-
2 stmorot
-
stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär laxen i fyra bitar. Skala och skiva morot och mandelpotatis tunt. Lägg potatis och morot i botten på foliepaket och laxen ovanpå. Strö över dill, gräslök och rivet citronskal. Slå på grädden och salta och peppra.
-
2. Vik ihop paketen och baka på grillen ca 25 minuter. Grilla på sidan av grillen där det inte är lika hett. Du kan också baka i ugnen 200 grader ca 30 minuter. Känn efter med en gaffel om potatisen är mjuk.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
27.5
g
protein
31.7
g
kolhydrater
23.7
g
energivärde
473
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.18 av 5 (51 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
