Ugnsbakad lax med tomat- & örtsås och basmatiris
Betyg: 2.42 av 5
24 röster
30 min
Medel
Från
Daniel Bäckströmé
Annons
Ugnsbakad lax med krämig tomatsås med timjan reder sig själv i ugnen, och du får gott om tid till andra förberedelser!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stlaxfilé, (tinad eller färsk)
-
basmatisris
-
örter, färska, valfria, t ex timjan
-
salt
-
1 påseAbba Middagsklart Mild Tomat & örtsås för ugnsbakad lax, (250g)
-
grönsallad
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175°C.
-
2. Lägg laxen i en ugnsfast form, ca 15x20 cm, och salta lätt.
-
3. Skaka om påsen med tomatsås, klipp upp den och häll såsen jämnt över laxen.
-
4. Tillaga mitt i ugnen i 20-25 minuter. Skulle laxen vara frusen förlängs tillagningstiden med ca 10 minuter.
-
5. Kokar basmatiriset enligt anvisningarna på förpackningen medan fisken är i ugnen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Strö lite färska örter, t.ex. timjan, över laxen, och servera tillsammans ris och en god grönsallad.
-
7. Tips! Mät gärna laxens innertemperatur. Vid 55˚C är den klar och saftig, men om du önskar en fastare och mer tillagad lax kan du vänta till innertemperaturen är 65˚C.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.42 av 5 (24 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
