Laxspett med wasabidipp
Betyg: 3.67 av 5
12 röster
30 min
Medel
Recept av
Niclas Wahlgren
Från
Tasteline
Annons
Superläckra spett i japansk stil. Ur boken Kom i form på 30 dagar av Laila Bagge.
Foto: John Hagby
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 glaxfilé
-
1/2 dlfisksås
-
1 mskingefära, finriven, färsk
-
1/2 ströd chilifrukt
-
2 ströda paprikor
-
8 stjälkarcitrongräs
-
2 msksesamfrö
Tillbehör
-
ris
Wasabidipp
-
2.5 dlkesella 1%
-
1 mskwasabi
-
1 stlimefrukter, saft
-
1 stsalt
-
stsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225°.
-
2. Skär laxen i ca 2 × 2 centimeter stora kuber. Låt laxen marinera i fisksås, finriven ingefära och finhackad chili ca 10 minuter.
-
3. Kärna ur och skär paprikan i stora bitar (ca 2 × 2 centimeter).
-
4. Trä upp lax och paprika på citrongräs och rulla spetten i sesamfrö.
-
5. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grilla i mitten av ugnen ca 10 minuter tills laxen är färdigstekt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Wasabidipp: Blanda kesella, wasabi och pressad lime (1 matsked). Smaka av med salt och peppar. Tillsätt även mer limesaft om det skulle behövas.
-
7. Servera med valfri sallad och ris till dem som inte följer mat- och träningsprogrammet.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
