Svamp- och rotfruktsgratäng
Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Från
Crème Bonjour
Crème Bonjour
Annons
Ljuvlig variant på potatisgratäng med rotfrukter och svamp. Genom att stekta potatisen kan ugnstiden kortas.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
250 gskogschampinjoner
-
1 stgul lök(ar)
-
300 grotselleri
-
600 gpotatis(ar)
-
3 mskmargarin, Milda flytande
-
salt
-
1 dlmatlagningsgrädde
-
100 gpepparrot, Kantarell
-
1 dlpersilja, hackad
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225°C.
-
2. Skiva champinjonerna och den gula löken.
-
3. Skala och skiva rotselleri och potatis.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Värm flytande margarin i en stor stekpanna. Stek svampen och rör om, tillsätt lök, rotselleri och potatis. Krydda med salt och peppar. Potatis och rotselleri ska bli lite mjuka.
-
5. Rör om väl så att alla ingredienser får färg.
-
6. Slå på Milda mat och ställ in stekpannan i ugnen, eller fyll en stor eller fyra små ugnsformar och grädda i ugn ca 15-20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Ta ut från ugn och klicka över Crème Bonjour kantarell och strö över hackad persilja.
-
8. Servera gratängen med en fräsch grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
