Superstarka linsbollar med Jennifers sås

Name: Superstarka linsbollar med Jennifers sås
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: röda linser; citron(er); persiljestjälkar; chipotlechilipulver; paprikapulver; färsk gräslök; maizena; flingsalt; ägg; flytande honung; koriander; turkisk yoghurt; basilikablad; jalapeño; vitlöksklyfta(or); rödlök(ar); kokta kikärter; svarta sesamfrön

1 röst

30 min

Medel

Recept av Katarina Nordgren

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Minska på chilipulver och jalapeño om du inte vill ha superstarkt. Servera bollarna med lite grönt och med Jennifers fiffiga sås.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 port

1/2 dl

röda linser
1/2 tsk

chipotlechilipulver
1 tsk

paprikapulver
1/2 dl

maizena
1 st

ägg
1 msk

koriander, finhackad
1 msk

jalapeño, finhackade
1/2 st

vitlöksklyfta(or)
1/2 dl

rödlök(ar)
1 dl

kokta kikärter
svarta sesamfrön

Sås

1/4 st

citron(er)
3 st

persiljestjälkar
4 st

färsk gräslök
flingsalt
1 msk

flytande honung
1 dl

turkisk yoghurt
4 st

basilikablad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Börja med såsen. Rör hop yoghurt, honung och lite pressad citron. Hacka basilika, persilja och gräslök och rör ner. Smaka av med lite flingsalt.
Klar

2. Sätt ugnen på 175 grader.
Klar

3. Koka linserna mosiga i lite vatten. Skölj kikärterna om du använder burk. Finhacka rödlök och jalapeño, pressa vitlöken.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Blanda alla ingredienser utom sesamfröna. Mixa till en tjock smet. Forma till små bollar och rulla dem i svarta sesamfrön
Klar

5. Placera bollarna i en ugnsform eller på en plåt och grädda i ugnen ca 8 minuter.