Stekpannepizza med lufttorkad skinka
Betyg: 3.35 av 5
20 röster
15 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En fuskpizza gjord i stekpanna på tortillabröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stvetetortillabröd, ca 20 cm
-
1.5 dltomatsås, färdigköpt eller hemgjord
-
3 dlost, grovriven
-
12 sttomat, små, typ romantica
-
125 gmozzarella
-
1 stsalt
-
oregano, torkad
-
stpeppar
Till servering
-
rucola
-
olivolja
-
lufttorkad skinka
Annons
Gör så här
-
1. Lägg ut tortillabrödet och bred på ca 2 1/2 msk tomatsås på varje. Strö över riven ost, ca 3/4 dl på varje.
-
2. Skiva tomaterna och lägg ut på tortillan. Bryt mozzarellan i bitar och lägg mellan tomaterna. Salta och peppra och strö över lite oregano.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lyft över tortillabrödet i en medelvarm stekpanna och lägg på ett lock. Stek tills osten har smält, ca 5–7 minuter.
-
4. Servera pizzan som den är eller vänd rucola i lite olivolja och toppa pizzan med rucola och bitar av lufttorkad skinka.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.35 av 5 (20 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
