Fläskfile provencale
Betyg: 2.67 av 5
3 röster
Medel
Annons
Helstekt fläskfile lika god varmrätt som kallskuret. Servera med potatisgratäng eller klyftpotatis. Fungerar även utmärkt som kallskuret.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stfläskfilé, hel
-
5 stcitron(er), saften
-
vitlöksklyfta(or)
-
salt, nypa
-
örtkryddor
-
olja
Annons
Gör så här
-
1. Putsa fläskfilen. Skär en skåra från kant till kant men inte helt igenom. Fläk upp fläskfilen försiktigt.
-
2. Pressa saften ur en halv citron, pressa vitlöksklyftorna och blanda samman med olja och örtkryddor och en nypa salt.
-
3. Fördela kryddblandningen i skåran och "stäng igen" skåran.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rulla in fläskfilen i folie och lägg i kylskåpet minst 1 h. Går bra att marinera dagen innan tillagning.
-
5. Bryn filen snabbt i stekpanna och ställ sedan in i ugn på 225 grader i 20-25 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
