Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Smörstekt brysselkål med balsamicosås

Smörstekt brysselkål med balsamicosås

Betyg: 3.74 av 5
219 röster
15 min
Medel
Vintips
Linnea Swärd
Recept av Linnea Swärd
Annons

Fantastiskt tillbehör. Brysselkål KAN inte bli godare än så här!

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    brysselkål
  • smör, att steka i
  • 3 msk
    citronsaft, färskpressad
  • 1 krm
    salt, efter smak
  • 1 dl
    torkade tranbär
  • 1 krm
    peppar, efter smak

Balsamicosås

  • 1 dl
    balsamicovinäger
  • 1/2 dl
    strösocker
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Frisera brysselkålen och skär bort den hårda stubben. Skölj, halvera och låt rinna av.
  2. 2. Koka under omrörning ihop balsamicovinäger och socker i en liten kastrull i någon minut, tills blandningen tjocknat lite.
  3. 3. Smält smör i en rymlig stekpanna och fräs på brysselkålen i högst 2 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stjälp upp brysselkålen på ett fat, pressa över citronsaft, salta och peppra och strö på tranbären.
  6. 5. Rippla över balsamicosåsen och servera genast!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.74 av 5 (219 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Matjessillröra

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel

Picknicksallad med mozzarella och grillad kyckling

Betyg: 3.5 av 5
Picknicksallad med mozzarella och grillad kyckling
15 min
Medel

Vodkasill

Betyg: 4.19 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...