Vinbladsdolmar veganska med quinoa och oliver.
Betyg: 0 av 5
0 röster
2 tim
Medel
Annons
ett recept jag kom på under min detox, underbart gott! Smidigt och går att förbereda i förväg.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
vinbladsdolmar
-
2 dlQuinoa
-
8 stvinblad, torkade
-
7 stoliver, kalamatat, går även bra med andra oliver
-
1/2 dlhasselnötter
-
2 mskcitron(er), pressad
-
2 mskolivolja
-
1 krmvitlöksklyfta(or)
-
1/2 dlvatten
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 100 grader.
-
2. Lägg vinbladen i en påse tillsammans med citronsaften och vattnet så att det täcker bladen. Låt stå och marinera minst 1½ timma (kan marineras upp till två dygn).
-
3. Koka quinoa, låt den svalna. Hacka oliver och vitlök. Kör hasselnötterna i en mixer tills de är små bitar, häll i oliverna och vitlöken och mixa lite till. Blanda röran tillsammans med quinoan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Ta fram en bakplåt och lägg ett bakplåtspapper på. Ta vinbladen ur påsen och veckla ut dem på bakplåtspappret. Lägg ca 1 msk av quinoa-röran på vinbladet, rulla ihop och vik in kanterna. När alla dolmarna är klara sätt in dem i ugnen ca 15 min, bara så de blir varma.
-
5. Avnjut dolmarna med någon god dipp, ex baba ganoush, och en god sallad!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
