Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
De smakrika järparna går jättebra att grilla också.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gnötfärs
-
1 stägg
-
1 stäpple
-
1/2 stgurka
-
1/2 krukormynta
-
300 gturkisk yoghurt
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stcitron(er)
-
300 gmorot
-
1 mskhonung
-
1 tskmald ingefära
-
garam masala
-
1 strapsolja, eller olivolja
-
1 stsalt
-
stsvartpeppar
-
1/2 paketMatvete
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Skala, kärna ur och tärna äpple och gurka. Finhacka mynta. Blanda samman med yoghurt och pressa i vitlöksklyftor.
-
3. Krydda med 1 krm garam masala, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Pressa i saften från ½ citron och blanda runt ordentligt. Ställ kallt till servering.
-
4. Skala morötter och skär dem i långa stavar. Lägg dem på en ugnsplåt och ringla lite olivolja och flytande honung över. Salta och peppra efter smak.
-
5. Blanda nötfärs med ägg, 1 tsk garam masala, ingefära, 1 tsk salt och 3 krm svartpeppar. Forma 4 järpar och lägg dem på plåten bland morötterna. Sätt in i ugnen ca 20 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Koka ½ paket matvete enligt anvisning på paketet.
-
7. Pressa över saften från resten av citronen på morötterna innan servering.
Näringsvärde per portion
fett
22
g
protein
36
g
kolhydrater
65
g
energivärde
608
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
