Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Rostad champinjonsallad med bacon

Rostad champinjonsallad med bacon

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av Caroline Hofberg
Annons

Den här rustika salladen är lika god varm som kall. Om du har varmluftsugn går det bra att steka grönsaker och bacon samtidigt på olika plåtar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    fänkålsstånd
  • 200 g
    champinjoner
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 st
    rödlök(ar)
  • 3 msk
    olivolja
  • 2 paket
    bacon
  • 2 st
    äpplen
  • 1 burk
    Linser, 400 gram
  • 1/2 st
    apelsin(er), pressad saft
  • flingsalt
  • 1 st
    peppar, nymald
  • 1 huvud
    friséesallad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Från boken Matiga sallader. Foto: Tia Borgsmidt
  2. 2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. 3. Skär fänkålen i klyftor och dela champinjonerna. Skiva vitlöken och skär rödlöken i klyftor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg grönsakerna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över oljan.
  6. 5. Rosta i mitten av ugnen ca 20 minuter. Rör om någon gång under tiden.
  7. 6. Lägg baconet på en annan plåt med bakplåtspapper. Stek i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt rinna av på hushållspapper och bryt baconet i mindre bitar.
  8. 7. Skölj och skär äpplena i klyftor. Skölj linserna och låt dem rinna av.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Blanda grönsaker, äpplen, linser och apelsinsaft. Krydda med salt och peppar.
  11. 9. Lägg upp salladen på ett fat med friséesallad. Toppa med bacon.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Räkpizza

Betyg: 3.73 av 5
30 min
Medel

Fetaostgratinerad quornfilé med rödbetsrisotto

Betyg: 3.2 av 5
Fetaostgratinerad quornfilé
45 min
Medel

Nachos med köttfärs

Betyg: 3.75 av 5
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...