Squashsoppa med curry
Betyg: 2.6 av 5
5 röster
30 min
Medel
Annons
Mustig soppa med smak av curry och kokos. Servera med ett gott bröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gsquash
-
1 stäpple
-
1 stgul lök
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
2 tskingefära, riven
-
2 tskcurry
-
1 tskkoriander, malen
-
3 mskolja
-
8 dlgrönsaksbuljong
-
400 mlkokosmjölk, 1 burk
-
1 mskhonung
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär squash och äpple i tärningar.
-
2. Skala och tärna löken. Pressa vitlöken.
-
3. Fräs pressad vitlök, ingefära, curry och koriander i olja några minuter.
-
4. Tillsätt squash och lök och rör om.
-
5. Tillsätt buljong och kokosmjölk.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Sjud under lock 5-10 minuter tills grönsakerna mjuknat.
-
7. Rör ner äppeltärningar och honung. Krydda.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
