Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stpäron
-
15 dlvatten
-
8 påsenyponte
-
1.5 dlyoghurt, naturell
-
1 dlmandel, grovhackad
Rödvinbärssås
-
1.5 dlrött vin, torrt
-
1.5 dlrödvinbärsgelé
-
1 mskmaizena
Annons
Gör så här
-
1. Skala päronen och låt kärnhus och skaft sitta kvar. Skär av en liten bit längst ner på päronen så att de kan stå upp. Ställ dem i en djup kastrull, tillsätt vatten, tepåsar och koka upp. Sjud sedan under lock tills päronen är mjuka, cirka 25 minuter.
-
2. Låt dem svalna i vätskan och spara drygt 1½ dl vätska till såsen. Servera de avrunna päronen med rödvinbärssås och yoghurt toppad med rostade mandelspån.
-
3. Rödvinbärssås: Blanda vin, géle, majsena och vätskan från päronkoket. Värm under omrörning tills såsen kokat upp och tjocknat. Låt svalna.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
