Sushi med lufttorkad skinka
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Annons
Asien möter Europa! Sushi på italienskt vis. Jag blev så impad av min sambos sushi att jag måste dela receptet!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dijonmajonäs
-
1/2 dlmajonnäs
-
1 tskdijonsenap
Europeisk Sushi
-
250 gsushiris
-
2 mskrisvinäger
-
2 mskströsocker
-
300 gSvamp, valfri sort
-
1 stsalt
-
3 mskolivolja
-
12 skivorSkinka, lufttorkad
-
1/2 krukorgräslök
-
1 stsojasås, Kikkoman
-
1 tubwasabipasta
-
1 stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda risvinäger och socker tills det löser upp sig, och blanda sedan försiktigt ner det i riset.
-
2. Rensa och stek svampen i olivoljan tills den fått färg och blivit mjuk, krydda med salt och peppar. Låt svampen svalna lite medan du lägger ut skinkan omlott på bakplåtspapper. Lägg på cirka ½ cm ris, klicka på en smal sträng med dijonmajonnäs följt av svamp och gräslöksstrån.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Rulla försiktigt ihop och lägg in i kylen cirka 10-20 min innan servering. Skär i 1½ cm tjocka bitar och servera på ett fat, gärna med några gräslöksstrån som garnering.
-
4. Doppa gärna i en liten skål med soja och wasabi för den som gillar lite starkare mat. Bon appetit!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
