QUESADILLAS DE FRIJOLES REFRITOS
Betyg: 3.47 av 5
30 röster
45 min
Medel
Recept av
Johanna Drevinger
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Foto: Karin Grip
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 stgul lök
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
olivolja
-
2 burkarsvarta bönor
-
2 mskchipotle-chili
-
spiskummin
-
salt
-
100 gost, riven
-
12 sttortillabröd
Annons
Gör så här
-
1. Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja i en kastrull.
-
2. Lägg i bönorna tillsammans med vätskan i burken efter en stund och tillsätt chipotlechili, spiskummin och salt. Låt puttra under omrörning i ca 5 minuter.
-
3. Häll över blandningen i en skål och mixa med stavmixer till en slät, krämig konsistens.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Riv osten och börja värma tortillabröden i en annan stekpanna. Vänd dem en gång och lägg sedan osten i mitten och vik ihop. Låt dem ligga kvar i pannan tills osten har smält.
-
5. Lägg till sist i bönröran. Servera med salsa roja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.47 av 5 (30 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.