Tortiglioni al forno

Gör så här

1. Klar
   1. Ur Viva la pasta (Ica bokförlag). Foto Tine Guth Linse Vintips Mikael Mölstad
2. Klar
   2. Kör ricotta, mozzarella, riven pecorino och soltorkade tomater i matberedare till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
3. Klar
   3. Dela zucchinin på längden i fyra delar, ta bort fröhuset och skär den i ca 3 cm långa bitar. Förväll i kokande lättsaltat vatten i 3 minuter. Låt rinna av.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Rör ner oregano i de passerade tomaterna, smaka av med salt och peppar.
6. Klar
   5. Koka upp rikligt med vatten, salta och koka pastan 3 minuter kortare tid än vad som ages på paketet. Slå upp pastan i durkslag och låt rinna av väl.
7. Klar
   6. Värm ugnen till 180 grader.
8. Klar
   7. Pensla en ugnsform med 1 msk olja. Bred ut en tredjedel av tomatsåsen. Lägg i ett lager zucchinibitar.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Klicka på ett lager av ostblandningen. Bred ut ett lager pasta och täck med tomatsås. Fortsätt på samma sätt och avsluta med ostblandningen.
11. Klar
    9. Ringla över återstående olja. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.