Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
-
600 gLax, delade i större bitar
-
500 gräkor, med skal ( skalade)
-
1 ströd paprika, hackad
-
1 stgul lök(ar), hackad
-
1 stfiskbuljongtärning
-
1 dlcrème fraîche
-
3 dlvispgrädde
-
150 gphiladelphiaost, smak smak av paprika, lök och kryddor.
-
1 msksweet chilisås
-
1 krmsambal oelek
-
1 mskcitronsaft
-
citronpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Fräs hackad lök och paprika.
-
2. Lägg i philadelfiaosten och låt den smälta på medelvärme tillsammans med grädden.
-
3. Rör om och när den smält tillsätt buljong, crème fraîche, sweet chilisås, sambal oelek och citronsaft.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt såsen puttra ca 10 minuter.
-
5. Dela laxen i lagom stora bitar.
-
6. Bryn bitarna i en stekpanna med smör tillsammans med salt och citronpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. När såsen puttrat klart, lägg ner de stekta laxbitarna tillsammans med räkorna och rör försiktigt om och värm upp. Smaka av såsen med salt och citronpeppar.
-
8. Servera med kokt pressad potatis eller pasta
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
