Ugnsbakad kyckling
Betyg: 3.44 av 5
9 röster
30 min
Medel
Recept av
Jamie Oliver
Från
Kokbok
Annons
Ur Middag på 30 minuter av Jamie Oliver
Foto David Loftus
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
oregano, torkad
-
salt
-
paprikapulver
-
olivolja
-
smör, en klick
-
4 stkycklingbröst, skinnfria á 180 gram
-
1 stcitron(er)
-
300 gkvisttomater
-
4 skivorbacon
-
2 kvistrosmarin
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Ställ stekpannan på hög värme. Ta fram en stor bit smörpapper.
-
2. Strö över en rejäl nypa torkad oregano, salt, peppar och paprikapulver.
-
3. Ringla över lite olivolja och häll en skvätt i stekpannan också tillsammans med en smörklick.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg kycklingbrösten på smörpapperet och rulla dem i kryddorna.
-
5. Lägg dem sedan i den heta stekpannan och stek i 4–5 minuter eller tills de har fin färg på båda sidorna.
-
6. Sätt ugnen på grill.
-
7. Ta fram en ugnsfast form. Skär citronen i fyra bitar och lägg i dem tillsammans med kvisttomaterna. Lägg över kycklingbrösten. Lägg baconet på filéerna.
-
8. Ställ tillbaka stekpannan på medelvärme, tillsätt rosmarinkvistarna och rör om så att de täcks av stekskyn.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Häll över rosmarin och steksky i formen. Ställ formen under grillen i minst 14 minuter.
-
10. Ta ut formen och kolla att filéerna är genomstekta. Duka fram dem tillsammans med tillbehören.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.44 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.