Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Stekt Strömming

Stekt Strömming

Betyg: 3.59 av 5
225 röster
45 min
Medel
Vintips
Niklas Ekstedt
Recept av Niklas Ekstedt
Från Kokbok
Annons

Grundrecept på stekt strömming. Recept från "Niklas husmansklassiker".

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port
  • 24 st
    strömmingsfilé
  • grovt rågmjöl
  • salt
  • smör, och olja, att steka i
  • vitpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Klipp bort ryggfenan från strömmingarna. Lägg alla filéer med köttsidan uppåt. Salta och peppra, och lägg ihop dem två och två med köttsidorna mot varandra.
  2. 2. Vänd dem i rågmjöl.
  3. 3. Stek strömmingarna i olja i het panna, ca 2 minuter på varje sida. Klicka i rikligt med smör mot slutet, och ös dem en stund för en härligt brynt smörsmak och knaprig yta.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.59 av 5 (225 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Lax med fetaoströra och ugnsgrillade grönsaker

Betyg: 3.76 av 5
Lax med fetaoströra och ugnsgrillade grönsaker
30 min
Medel

Ossobuco på svenska i tryckkokare

Betyg: 2.95 av 5
45 min
Medel

Makaronipizza

Betyg: 2.33 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...