Hem / Recept / Köttgryta med apelsin

Köttgryta med apelsin

Betyg: 2.67 av 5
3 röster
1 tim 15 min
Medel
Annons

Garnera med apelsin och oliver strax före servering.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    nötkött, grytbitar
  • 1 msk
    olja
  • 1 msk
    smör
  • 120 g
    steklök
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 1 st
    apelsin(er)
  • 20 st
    svarta oliver
  • 2 msk
    schalottenlöksfond
  • 4 dl
    vatten
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 krm
    cayennepeppar
  • timjankvistar, färska
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i stora tärningar och skala löken . Bryn köttet och fräs löken i olja och smör. Tillsätt de krossade tomaterna, vatten och fond. Krydda med hackad timjan, cayennepeppar och peppar och låt grytan koka cirka 1 timme, tills köttet är mört.
  2. 2. Skala och filea apelsinen. Garnera med apelsin och oliver strax före servering.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom