Laxgryta med saffran
Betyg: 3.63 av 5
32 röster
45 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Du kan byta ut grädden mot havre- eller sojagrädde för ett mjölkfritt alternativ.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stlök, stor
-
1 mskolja
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
2 stpaprikor, i bitar
-
5 dlpasserade tomater
-
1/2 tärningfiskbuljong
-
100 gsockerärtor
-
1.5 dlgrädde
-
1 paketsaffran
-
500 glaxfilé, skuren i bitar
-
100 gräkor, skalade
-
salt
-
cayennepeppar
-
dill
-
6 dlBulgur, kokt
Annons
Gör så här
-
1. Rekvisita: La Shelf Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
-
2. Hacka löken och stek den mjuk i oljan. Pressa i vitlök och stek en minut till.
-
3. Tillsätt paprika, passerade tomater, buljong. Låt koka 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt sockerärter, grädde, saffran och fisk. Salta och peppra. Koka 5 minuter.
-
5. Tillsätt räkorna och låt allt bli varmt. Servera med bulgur och lite dill.
Näringsvärde per portion
fett
24
g
protein
36
g
kolhydrater
38
g
energivärde
533
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (32 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
