Hem / Recept / Jordgubbs- och nektarinpaj

Jordgubbs- och nektarinpaj

Betyg: 2 av 5
5 röster
45 min
Medel
Annons

Ny variant av den gamla favoriten ananaspaj

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Deg

  • 150 g
    smör, eller margarin
  • 3/4 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vetemjöl

Fyllning

  • 150 g
    nektarin(er), urkärnade
  • 150 g
    jordgubbar
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 3 msk
    strösocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°C Smält smöret och blanda ihop pajdegen Tryck ut degen i en pajform
  2. 2. Kärna ur nektarinerna, snoppa jordgubbarna Skär nektarinerna/jordgubbarna i bitar Vispa ihop ägg, socker, vaniljsocker och creme fraiche
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vänd ner frukten i blandningen och häll i pajskalet
  5. 4. Grädda mitt i ugnen i ca 20-30 min tills fyllningen stannat

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer