Sean Connery-sås
Betyg: 3.78 av 5
180 röster
30 min
Medel
Recept av
Agneta Ullenius
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Den här gudomliga såsen passar till precis allt grillat. Stajling: Victoria Nordström
Foto: Malin Hoelstad/Svenska Dagbladet/Scanpix
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1.5 stvitlöksklyfta(or)
-
3 mskingefära, färsk
-
1 stäggula(or)
-
1 tsksambal oelek
-
1.5 tskrisvinäger
-
5 tsksoja, japansk
-
1 tsksesamolja
-
2.5 dlmatolja
Annons
Gör så här
-
1. Pressa vitlöken och riv ingefäran på rivjärnets fina sida.
-
2. Vispa ihop äggulan lätt med samtliga ingredienser utom matoljan. Viktigast är ju, som alltid när man svänger ihop en majonnäs, att alla ingredienser håller samma temperatur, annars kan den skära sig.
-
3. Blanda i matoljan under kraftig vispning, helst i food processor eller med mixerstav.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (180 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
