Kryddig grillad lax med yoghurtsås

Name: Kryddig grillad lax med yoghurtsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: laxfilé; fetaost; Bulgur; peppar; matlagningsyoghurt; sallad; vitlöksklyfta(or); basilika; timjan; svartpeppar; chiliflakes; spiskummin; kanel; strösocker; salt

0 röster

45 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från

Aftonbladet Wellness

Annons

Det här är ett säkert kort. Du slipper vända och sen kan du dra biten direkt till ett serveringsfat med hjälp av en stekspade.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

laxfilé, med skinn
1 tsk

peppar
1 st

vitlöksklyfta(or)
1 tsk

timjan
1 tsk

chiliflakes
1/2 tsk

spiskummin, malen
1/2 tsk

kanel
1 tsk

strösocker
1/2 tsk

salt

Sås:

100 g

fetaost
2 dl

matlagningsyoghurt
1.5 dl

basilika, hacka, färsk
svartpeppar

Tillbehör

6 dl

Bulgur, kokt
sallad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Mortla ihop kryddorna. Skär några snitt i köttsidan på laxfiléen och gnid in kryddorna.
Klar

2. Grilla på skinnsidan under lock i 15 minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Mosa ihop fetaosten med yoghurten med en gaffel. Blanda ner basilikan och krydda med peppar. Låt gärna stå ett par timmar i kylen.
Klar

4. Servera laxen med såsen, bulgur och valfri sallad.