Indisk gryta med garam masala och ingefära
Betyg: 4.13 av 5
16 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Svart ris är ett supernyttigt alternativ till vanligt ris eftersom det är väldigt rikt på antioxidanter. Det har också lägre GI-värde jämfört med vanligt ris.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul lök(ar)
-
2 mskrapsolja
-
300 gquornbitar
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 mskingefära, färsk, riven
-
1 påsegaram masalamix
-
4 dlkokosmjölk
-
100 gcashewnötter, naturella
-
5 dlSvart ris, kokt
Annons
Gör så här
-
1. Hacka löken. Fräs i oljan någon minut. Tillsätt quornbitar och stek en stund till. Hacka och tillsätt vitlök.
-
2. Tillsätt riven ingefära och garam masalamix. Rör runt och tillsätt kokosmjölk. Låt koka ihop 5-10 minuter. Rosta under tiden cashewnötter.
-
3. Servera med rostade nötter, svart ris och sallad.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
20
g
protein
19
g
kolhydrater
53
g
energivärde
477
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.13 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
