Pasta med kalkon, mozzarella och valnötter i tomatsås

Name: Pasta med kalkon, mozzarella och valnötter i tomatsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: morot; gul lök(ar); vitlöksklyfta(or); olja; krossade tomater; grönsaksbuljongtärning(ar); mellangrädde; Kalkon; mozzarella; valnötskärnor; färsk pasta

4 röster

30 min

Medel

Annons

God pasta med kalkon och Mozzarella

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Ingredienser

4 st

morot, grovt rivna
1 st

gul lök(ar)
1 st

vitlöksklyfta(or)
1 msk

olja
500 g

krossade tomater
1 st

grönsaksbuljongtärning(ar)
1.5 dl

mellangrädde
120 g

Kalkon
125 g

mozzarella
100 g

valnötskärnor
500 g

färsk pasta

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala och riv morötterna grovt. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i oljan. Rör ner morötterna.
Klar

2. Tillsätt tomaterna och buljongtärning eller fond. Sjud såsen ca 15 minuter.
Klar

3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Klar

4. Rör ner grädden i såsen och smaka av med salt och peppar. Sjud ytterligare ca 5 minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Strimla kalkonen, rör ner den i såsen och låt det bli varmt.
Klar

6. Servera såsen till pastan och toppa med bitar av mozzarella och hackade valnötter.