Rostad rödbetssallad
Betyg: 3.67 av 5
15 röster
1 tim 30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
Annons
Himmelskt! Kan förberedas dagen innan, men blanda inte ner dressingen förrän vid servering. 10 port på buffé
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
1 kgrödbeta, små
-
1 strödlök(ar)
-
1 krukadill, (blir ca 2 dl hackad)
-
1/2 stcitron(er)
Dressing
-
4 stsardellfiléer, i olja
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 dlparmesanost, färskriven
-
1 dlolivolja
-
1/2 stcitron(er)
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Skrubba rödbetorna och sprid ut i en oljad form. Rosta i ca 40 minuter, tills rödbetorna mjuknat men fortfarande har stuns. Låt svalna och skala sedan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skiva rödlöken tunt och hacka dillen. Klyfta rödbetorna och blanda med rödlök och dill. Pressa över citron.
-
4. Dressing: Hacka sardellerna och pressa vitlöksklyftan. Mixa med ost, olivolja och citronsaft. Smaksätt med salt och nymalen svartpeppar och vänd ner i salladen. Strö eventuellt över mer salt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
