Tandorikyckling med raita och kryddig blomkål
Betyg: 3.4 av 5
45 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Veckans kyckling
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gkycklingfilé
-
4 msktandoripasta, ev 5 msk beroende på hur kryddig du vill ha din kyckling
-
2.5 dlmatyoghurt
-
1/2 stblomkålshuvud(en), i buketter
-
1.5 tskgaram masala
-
1 nyparåsocker
-
1 nypasalt
-
3 dlris
-
1 mskolivolja
Yoghurtdip
-
1.5 dlmatyoghurt
-
1/2 stgurka
-
1/2 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 stcitron
-
1 nypasalt
-
1 nypasvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Blanda samman yoghurt med tandoripasta i en stor bunke. Dela varje kycklingfilé i mindre bitar och blanda med yoghurtblandningen (det här kan du också göra kvällen innan om du vill).
-
3. Lägg över blandningen i en ugnsfastform och sätt in i ugnen ca 25 min.
-
4. Koka ris enligt anvisning på paketet. Dela blomkålen i små buketter och fräs dem i 1 msk olja, garam masala och råsocker. Smaka av med lite salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Raita- Riv gurka på ett rivjärn och pressa ur vattnet genom en sil. Blanda samman yoghurt med gurkan, ½ pressad vitlöksklyfta och saften från ¼ citron. Salta och peppra efter smak.
-
6. Servera tandorikycklingen tillsammans med ris, blomkål och raita.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (45 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
