Ärtpestoslungad pastasallad med kalkonkassler
Betyg: 3 av 5
6 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Veckans snabba.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gpasta, t. ex Gemelli vit fiber
-
500 gkalkonkassler
-
4 dlgröna ärtor, tinade
-
1/2 stvitlöksklyfta
-
1/2 stcitron
-
1/2 askarcocktailtomat
-
1/2 askarsalladsärtor
-
70 gspenat
-
4 stägg
-
2 mskolivolja
-
1/2 tsksalt
-
1 nypasvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka pasta enligt anvisning på paketet. Koka ägg hårdkokta ca 8-10 min.
-
2. Mixa ärtor med olivolja, saften från ½ citron, vitlöksklyftan, salt och svartpeppar.
-
3. Skölj spenat, cocktailtomater och salladsärtor. Dela tomaterna på mitten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär kasslern i fyrkanter eller strimlor och stek dem i lite olja i en panna.
-
5. Sila av pastavattnet och blanda pastan med ärtpeston, kasslerbitarna och grönsakerna. Salta och peppra lite efter smak. Skala och hacka äggen och strö över salladen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
