Hem / Recept / Fiskgratäng med paprika och parmesan

Fiskgratäng med paprika och parmesan

Betyg: 4.29 av 5
7 röster
30 min
Medel
Annons

Enkel och god fiskgratäng.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fiskgratäng

  • 600 g
    fiskfiléer, valfri vitfisk
  • 2 msk
    smör
  • 1 krm
    peppar
  • 200 g
    paprika
  • 1/2 st
    gul lök
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • 1/2 st
    citron, rivet skal
  • 100 g
    parmesanost
  • 1 tsk
    basilika

Till servering

  • potatis(ar), kokt
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och koka potatis.
  2. 2. Lägg fisken i en smord ugnsform. Salta och peppra.
  3. 3. Kärna ur och skär paprika i bitar. Lägg över fisken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala och finhacka lök, crème fraiche, rivet citronskal och parmesanost. Fördela blandningen på fisken och strö över basilikan. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
  6. 5. Servera med nykokt, gärna pressad potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.29 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer