Entrecote med vitlökssmör och stekt aubergine
Betyg: 2.78 av 5
9 röster
15 min
Medel
Annons
Enkel LCHF GI middag
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
2 skivorentrecôte
-
1 stbroccolibukett
-
1 staubergine, i skivor
-
2 stvitlöksklyftor
-
1 dlrapsolja
-
2 msksmör
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vatten, skär loss broccoli och koka ca 3-5min beroende på vilken konsistens man föredrar.
-
2. Hetta upp oljan i en stor stekpanna, stek aubergine skivorna i oljan på varje sida tills de fått gyllenbrun färg, salta.
-
3. Lägg på en skiva hushållspapper innan servering.
-
4. Hetta upp en stekpanna, tillsätt 1 msk smör och sedan i med entrecote skivorna och stek på varje sida 3-4 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Finhacka vitlöken i små bitar, tillsätt 1msk smält smör.
-
6. Servera allt när det är varmt och häll över det smälta vitlökssmöret över köttet.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.78 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
