Matig fisksoppa med kräftor
Betyg: 4 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons
Mild och matig soppa som passar hela familjen. Lägg i den fisk som du har hemma.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 stpotatis(ar), medelstora, ca 500 gram
-
1 lvatten
-
1 tärningfiskbuljong, eller grönsaksbuljong
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
3 mskhummerfond
-
1 msktomatpuré
-
3 stlaxfilé(er), portionsbitar fryst, á 140 gram
-
1 pakettorskfilé, fryst eller hokifilé, ca 400 gram
-
1 stkräftstjärtar, i lake, ca 385 gram
-
1 krmpeppar
-
3 sttomat
-
1 knippegräslök
Annons
Gör så här
-
1. Skala och grovtärna potatisen. Koka på svag värme i 10-15 min i vatten och buljongtärning.
-
2. Häll i matlagningsgrädde, hummerfond och tomatpuré när potatisen är mjuk. Låt soppan koka upp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skär fisken i bitar och lägg dem i soppan. Låt koka under lock ca 5 min. Tillsätt avrunna kräftstjärtar. Smaka ev av med peppar.
-
4. Skölj och skär tomaterna i små bitar. Dekorera med tomat och finhackad gräslök. Servera gärna med bröd och små skålar med olivolja att doppa brödet i.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
