Tropisk Pannacotta
Betyg: 3.57 av 5
7 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Kanske världens godaste pannacotta? Ger fyra små portioner.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stgelatinblad
-
2 dlgrädde
-
1.5 dlkokosmjölk, med hög kokosmjölkhalt
-
1 dlströsocker
-
1/2 krmvanilj, mald, eller en hel vaniljstång
"Garnering"
-
kokosflingor
-
1 stananas
-
1 stmangos
-
1 stsirap, eller honug
Annons
Gör så här
-
1. Blötlägg hela gelatinbladen i en skål med vatten. Skaka kokosmjölkburken och häll upp grädde, kokosmjölk och strösocker i en kastrull och vispa tills sockret löst upp sig.
-
2. Låt vätskan sjuda. Vispa ned de mjuka gelatinbladen i den sjudande vätskan tills den löst upp sig. Häll upp i serveringsskålar eller i ett par snygga drinkglas och ställ i kylskåpet. Låt stå i 2½-3 timmar tills att pannacottan stelnat i mitten.
-
3. Strö kokosflingor i en torr stekpanna och rosta flingorna gyllenbruna. Skiva/tärna ananas och mango som garnering. Ringla över honung eller sirap.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.57 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
