Fläskfile Boursin
Betyg: 3.48 av 5
25 röster
45 min
Medel
Annons
Underbar fläskfilegryta med boursinost(vitlöksost)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gfläskfilé(er)
-
1 stpaprika, röd
-
1 sthönsbuljong
-
1 knippepersilja
-
1 msksmör, att steka i
-
1 stsalt, efter smak
-
6 stchampinjoner, färska
-
1 paketboursinost
-
5 stschalottenlök
-
1.5 dlmatlagningsgrädde, el. grädde
-
1 sttimjan, färsk
-
1 stsvartpeppar, efter smak
Annons
Gör så här
-
1. Skär fläskfilen i medaljonger ca 0,5 cm breda. Klyfta schalottenlöken och svampen. Bryn fläskfilen i lite smör, peppra och salta. Lägg i svamp så dom får lite färg.
-
2. Tillsätt timjan, grädden och hönsbuljongen, och den klyftade löken. Låt sjuda ca 12 min. Tillsätt den hackade paprikan och boursinosten, rör tills den är smält, garnera med grov hackad persilja efter smak. Servera med gott ris till! Lycka Till!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.48 av 5 (25 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
