Entrecote med grillad paprika och silverlök

Name: Entrecote med grillad paprika och silverlök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: entrecôte; paprika(or); silverlök; HP Sauce; honung; olivolja; vinäger; salt; peppar

1 röst

30 min

Medel

Från

heinz

Annons

Servera med en god sallad, coleslaw och/eller klyftpotatis.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 skivor

entrecôte, rumstempererad, à ca 200 gram
4 st

paprika(or), små
1 st

silverlök, skuren i klyftor
2 msk

HP Sauce, till löken
1/2 dl

HP Sauce, till pensling av köttet
1 msk

honung
olivolja
vinäger
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Grilla i grillpanna eller på grill:
Klar

2. Koka silverlöken mjuk på svag värme tillsammans med HP Sauce och honung. Pensla entrecoten med HP Sauce, salta, peppra och grilla i till önskad innertemperatur.
Klar

3. Medan köttet vilar, grilla paprikan svart. Ta bort det brända skalet och marinera i olivolja, vinäger, salt och peppar.
Annons