Heta räkor i vitlök och chili
Betyg: 3.39 av 5
18 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Recept av Jessica Wilhelmsson och Sofie Wilhelmsson, Västerås, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 ströd chilifrukt
-
6 stvitlöksklyfta(or)
-
2 mskolivolja
-
500 gräkor, frysta
-
1 tskflingsalt
-
2 dlsalladsmix, färdigskuren, (bladspenat, frisésallad, röd sallat)
-
2 stpaprika
-
4 stkräftstjärtar
-
parmesanost
-
soya
Annons
Gör så här
-
1. Skölj, kärna ur och strimla chilin. Skala och skiva vitlöken.
-
2. Fräs hastigt räkor, chili och vitlök i olivoljan på hög värme tills räkorna fått lite färg.
-
3. Ta bort räkblandningen från värmen och strö över flingsaltet. Låt svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Dela varje paprika i två halvor. Skölj och kärna ur paprikan och lägg på ett fat. Om paprikan är ostadig, skär då bort en bit undertill. Lägg i sallad och strö över med räkblandningen. Lägg en kräftstjärt på toppen och strö över parmesanost.
-
5. Ringla soja runt paprikan på tallriken för att lyxa till det.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.39 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
