Snabb chiligryta med mjukt bröd
Betyg: 3.17 av 5
69 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
En jättegod och värmande chiligryta.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gnötfärs
-
1 stgul lök
-
1 ströd paprika
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
1 burkkrossade tomater
-
2 mskbuljong, gärna ett ekologiskt pulver
-
4 cmchilifrukt, finhackad, 2 - 4 cm
-
1 msktomatpuré
-
1 stkokta kidneybönor, vita bönor el. kikärtor
-
1 tsktorkad basilika
-
1 tsksalt
-
1/2 tsksvartpeppar
-
1 dlvatten
Tillbehör
-
bröd
-
1 dlcrème fraîche, eller turkisk yoghurt
Annons
Gör så här
-
1. Skala och finhacka gul lök och vitlöksklyftor, ta ur kärnhuset och tärna paprika och finhacka chili och fräs i 1 msk olja tillsammans med nötfärs i en panna eller stor kastrull.
-
2. När köttfärsen är genomstekt så tillsätter du 1 paket krossade tomater, vatten, tomatpuré, 2 msk buljong eller 2 st tärningar och torkad basilika.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Spola av bönorna och tillsätt till köttfärsen, salta och peppra och låt alltsammans puttra ca 5 minuter. Smaka av och krydda ev mer.
-
4. Servera chiligrytan med en klick crème fraiche/yoghurt och bröd.
Näringsvärde per portion
fett
15
g
protein
44
g
kolhydrater
73
g
energivärde
628
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.17 av 5 (69 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
