Lax och grönt i foliepaket
Betyg: 2.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Veckans fisk
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stpotatis(ar)
-
600 gLax
-
1 stmorot
-
1/2 stzucchini
-
2 sttomat
-
1 strödlök(ar), skivor
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 krukordill, hackad
-
1 tskörtsalt
-
2 tskörtblandning
-
1/2 tsksvartpeppar
-
4 tskolivolja
-
4 tsksmör
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skär ner potatisarna i skivor. Småkoka under lock ca 10 min, var försiktig så att de inte kokar sönder. Sila av vattnet när potatisen har börjat mjukna den behöver inte vara färdigkokt.
-
2. Dela laxen i portionsbitar.
-
3. Skala rödlök, vitlöksklyftor och morot, skiva ner zucchin och tomater i tunna skivor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Gör ett folieark för varje laxbit ca 40 x 40 cm och fördela potatis och grönsaker i mitten av varje ark och lägg laxen över grönsaksberget.
-
5. Fördela hackad dill över laxbitarna. Strö över torkad basilika, örtsalt och svartpeppar från kvarnen, ringla olivolja över och lägg smör i varje paket och vik ihop så att du förseglar varje paket ordentligt. Sätt in i ugnen på en plåt ca 20 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
