Rosenscones med choklad
Betyg: 1 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av
Åsa Swanberg
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Nästan som godis. Om du inte tror att alla går åt samma dag, så gör bara hälften av satsen. Det går förstås att frysa in dem, men de är godast nygräddade. Receptet ger 16 scones.
Foto: Malou Holm
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
16
port
-
8 dlvetemjöl
-
1/2 tsksalt
-
1.5 tskbakpulver
-
1/2 dlråsocker
-
125 gsmör, kallt
-
1 dlrosenblad
-
1 stägg, hackade
-
2 dlmjölk
-
100 gchoklad, 70% kakaohalt, mörk, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 250 grader.
-
2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och socker i en bunke. Tärna smöret och nyp ihop med de torra ingredienserna. Tillsätt rosenbladen.
-
3. Vispa ihop ägg och mjölk och blanda äggsmeten och chokladen med de torra ingredienserna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Platta ut degen på mjölat bakbord, ca 3 cm tjock, och stansa ut runda scones. Lägg sconesen på en plåt med bakplåtspapper.
-
5. Grädda dem i ca 10 minuter mitt i ugnen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
